紅茶是六大茶類(lèi)之一,每年的紅茶春茶采摘上市時(shí)間,不同的區(qū)域,不同海拔,不同樹(shù)種等因素不一,紅茶春茶上市的時(shí)間也不一致。同樣如此,紅茶春茶的價(jià)格也大有差異。
紅茶春茶2023年什么時(shí)候上市
一般來(lái)說(shuō),紅茶春茶在每年的3月份到5月份會(huì)大量上市。而一些紅茶早春茶,在每年的一月份就會(huì)陸續(xù)上市了。而要等大量的上市還得在3月到5月。
紅茶春茶2023年價(jià)格多少錢(qián)
紅茶春茶的價(jià)格參差不一,具體的要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)行情來(lái)看。不過(guò)頭春紅茶的價(jià)格一般不便宜,等級(jí)好,品質(zhì)好的頭春紅茶,價(jià)格都在上千元一公斤,一般的也要幾百元一公斤。而一些比較出名的產(chǎn)區(qū),價(jià)格上萬(wàn)元一公斤也很正常。
紅茶的等級(jí)劃分
紅茶等級(jí)的劃分是禮茶、特茗、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)、七級(jí)
1、禮茶
外形:細(xì)嫩整齊,有很多的嫩毫和毫尖,色澤潤(rùn);香氣與滋味:香氣高醇,有鮮甜清快的嫩香味,形成獨(dú)有的"祁紅"風(fēng)格;水色:紅艷明亮;葉底:絕大部分是嫩芽葉,色鮮艷,整齊美觀。
2、特茗
形:條索細(xì)整,嫩毫顯露,長(zhǎng)短整齊,色澤潤(rùn);香氣與滋味:香氣高醇,有嫩鮮香甜味,有獨(dú)特的"祁紅"風(fēng)格;水色:紅艷明亮;葉底:嫩芽葉比禮茶較少,色鮮艷。
3、特級(jí)
顏色烏黑潤(rùn)澤,條索細(xì)緊,均勻,有金毫,無(wú)紅梗,雜質(zhì)等。
4、一級(jí)
外形:條索緊細(xì),嫩度明顯,長(zhǎng)短均勻,色澤潤(rùn);香氣與滋味:香味高濃,具有"祁紅"特有果糖香;水色:紅艷明亮;葉底:嫩葉均整,色紅艷。
5、二級(jí)
外形:條索細(xì)正,嫩度較一級(jí)少,色澤潤(rùn);香氣與滋味:香味醇厚,有"祁紅"的果糖香;水色:紅艷不及一級(jí)明亮;葉底:芽條均整,發(fā)醇適度。
6、三級(jí)
外形:條索緊實(shí),較二級(jí)略粗,整度均勻,面張稍有松條;香氣與滋味:香味醇正,鮮厚有收斂性,"祁紅"特征依然顯著;水色:紅明;葉底:條整,發(fā)醇適度。
7、四級(jí)
外形:條索粗實(shí),葉質(zhì)稍輕,勻凈度較差,色澤帶灰;香氣與滋味:香味醇正,有相應(yīng)濃度,仍有"祁紅"風(fēng)味;水色:紅明較淡;葉底:均整度較差,色紅而欠勻,夾有花青。
8、五級(jí)
外形:條索較粗,稍有筋片,勻凈度較差,色澤帶灰;香氣與滋味:香味醇甜偏淡,但無(wú)粗老味;水色:紅淡;葉底:花青,稍含梗。
9、六級(jí)
外形:條索較松,夾有片樸,色澤花雜;香氣與滋味:香味粗淡,濃度不足;水色:紅淡,明亮不夠;葉底:紅雜,較梗。
10、七級(jí)
外形:條索松泡,身骨輕,帶片樸梗,色澤桔雜;香氣與滋味:香味低淡,有粗老味;水色:淡而不明;葉底:粗暗梗顯。
紅茶的品類(lèi)
紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹(shù)新芽葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時(shí)稱(chēng)為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國(guó)紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等
為什么春茶比夏茶和秋茶貴
春茶比夏茶、秋茶貴是很常見(jiàn)的,因?yàn)檫@就是目前茶葉市場(chǎng)的現(xiàn)狀。從茶樹(shù)生長(zhǎng)規(guī)律的角度來(lái)說(shuō)。春天萬(wàn)物復(fù)蘇,茶樹(shù)在積累了一整個(gè)冬天的養(yǎng)分之后,也將在春天迎來(lái)一波爆發(fā)。所以無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還是風(fēng)味物質(zhì),春茶的含量都是高于夏茶和秋茶的。從季節(jié)環(huán)境的角度來(lái)說(shuō)。茶葉會(huì)生成多少苦澀味物質(zhì),與光照、溫度有著直接關(guān)聯(lián)。夏天光照強(qiáng)、溫度高,茶葉就更容易生成大量咖啡堿和茶多酚,令茶湯較為苦澀。所以夏茶多為低端茶的原料,價(jià)格偏低。
以上的價(jià)格是2023年紅茶價(jià)格情況,以上的數(shù)據(jù)不一定都是正確的,如果有不靠譜的地方,請(qǐng)看到的茶友聯(lián)系我們指正,如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2023年滇紅茶春茶的最新價(jià)格,可以通過(guò)關(guān)注【茶友網(wǎng):puercn88】微信公眾號(hào)或者添加個(gè)人微信號(hào)(zhencha100)聯(lián)系我們,我們會(huì)根據(jù)大家提供的價(jià)格信息及時(shí)更新,讓大家第一時(shí)間了解今年的滇紅茶春茶價(jià)格情況!如果您是關(guān)心滇紅茶價(jià)格行情的朋友,也可以通過(guò)以上方式及時(shí)跟進(jìn)了解今年滇紅春茶價(jià)格。